秋天要多吃青萝卜，教你

秋天，是青萝卜大量上市的季节。青萝卜口感清脆，汁水丰富，营养也十分丰富，具有清肝火、助消化等功效。今天，就给大家分享几种青萝卜的美味做法。

一、青萝卜丸子

1. 准备青萝卜和适量的肉馅。

2. 将青萝卜切成细丝。

3. 将青萝卜丝与肉馅混合，加入适量盐、胡椒粉调味。

4. 揉成小丸子，放入油锅炸至金黄即可。

二、青萝卜馅饼

1. 准备青萝卜和适量面粉。

2. 将青萝卜切成细丝。

3. 将青萝卜丝与面粉混合，加适量水揉成面团。

4. 分成小剂子，擀成薄饼，煎至两面金黄。

5. 可以搭配自己喜欢的酱料食用。

6. 外皮酥脆，内馅鲜香。

三、青萝卜炒肉丝

1. 准备青萝卜和适量的猪肉丝。

2. 青萝卜切成细丝备用。

3. 热锅冷油，先将肉丝煸炒至变色。

4. 加入青萝卜丝翻炒均匀。

5. 加入适量盐、酱油调味，炒匀即可出锅。

6. 清爽可口，营养丰富。

四、凉拌青萝卜丝

1. 准备青萝卜和适量调料。

2. 青萝卜洗净后切成细丝。

3. 将青萝卜丝放入大碗中，加入盐、醋、糖、香油拌匀。

4. 最后撒上一些芝麻即可食用。

5. 简单易做，非常适合秋季食用。

五、青萝卜鲫鱼汤

1. 准备青萝卜和一条新鲜的鲫鱼。

2. 鲫鱼处理干净，青萝卜切片备用。

3. 锅中加水，放入鲫鱼和青萝卜片。

4. 大火煮开后转小火慢炖至鱼汤变白。

5. 最后加盐调味即可。

6. 清淡鲜美，滋补养生。

六、青萝卜素馅包子

1. 准备青萝卜和适量面粉。

2. 将青萝卜切成细丝，挤出水分。

3. 将青萝卜丝与香菇丁、豆腐干丁混合，加盐、香油调味。

4. 将面粉和成光滑的面团，发酵后分成小剂子。

5. 包入馅料，蒸熟即可享用。

6. 素馅清新，口感独特。

以上就是为大家分享的几款青萝卜的美味做法，希望你喜欢！