南瓜越来越频繁地出现在我们的餐桌上。

在我们这边，很容易买到菜农直接从地里采摘的各种瓜果蔬菜。

主打的是一种自然和纯粹的味道。

今天又带回了一个巨大的南瓜，它自带甜糯的口感。

无论是用来炖菜、煮粥还是和面，都非常美味，而且还富含果胶和膳食纤维。

对于那些消化系统不太好的孩子来说，吃些南瓜做的美食会有帮助哦。

但也不能顿顿都吃，吃太多小心变成“小黄人”。

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，吃太多会沉积在我们的脂肪组织中。

导致皮肤发黄。

用来和面的话刚刚好，做一次可以吃好几顿呢。

不用额外加糖，依靠南瓜自带的甜味就足够好吃了。

我这次做的是南瓜红豆糕，蓬松的南瓜面团，裹着糯糯的红豆粒。

咬在嘴里很有层次感，搭配豆浆或粥作为早餐非常满足。

食材：南瓜70克、煮熟的红豆30克、黄油15克、普通面粉250克、泡打粉2克、鸡蛋2个

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食或甜品

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：70分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：南瓜70克、煮熟的红豆30克、黄油15克、普通面粉250克、泡打粉2克、鸡蛋2个

调味说明：适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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南瓜去皮切片，放入锅中蒸至熟透。

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蒸熟的南瓜直接压成泥。

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接着倒入提前煮好放在冰箱里的红豆，再加入黄油。

tips：利用蒸熟南瓜的余温可以很好地将黄油融化。

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打入两个鸡蛋。

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将所有食材搅拌均匀。

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接着加入普通面粉和泡打粉。

tips：泡打粉可以帮助糕点快速蓬松，比酵母更省时。

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搅拌成图中这样流动且浓稠的面糊。

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将搅拌好的糊糊倒入烘焙模具中，静置15分钟。

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烤箱上下管145度烤30分钟至熟透即可。

tips：可以用牙签扎一下蛋糕体，没有湿润的沾黏就是熟透了。

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蓬松绵柔，巧克力味充满整个口腔，不比甜品店的差哦。