适合秋季吃的家常菜谱大全窍门(秋季吃的菜有
秋季养生新选择!这些菜谱让你吃出健康好气色!
每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊秋季有什么营养健康的菜谱推荐呢?
秋季必吃!这些营养健康菜谱让你暖身又暖心
嘿,小伙伴们,秋天来啦!是不是感觉天气越来越凉爽,胃口也越来越好了呢?在这个收获的季节里,咱们可得好好犒劳一下自己,吃点营养健康、滋润去燥的美食。今天,我就给大家推荐几道特别适合秋季的营养健康菜谱,保证让您吃得暖身又暖心!
一、板栗炖鸡,香甜软糯超满足
先得说说这板栗炖鸡,哎呀,这道菜可是我的最爱!板栗粉糯香甜,鸡肉鲜嫩多汁,两者搭配在一起,简直是绝配!做法也超简单,把鸡肉切块焯水去血沫,板栗去壳备用。锅里热油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀后加入适量清水,放入板栗,大火烧开后转小火炖煮30分钟就好啦!
吃上一口,板栗的香甜和鸡肉的鲜美完美融合,让人欲罢不能。而且这道菜营养特别丰富,板栗富含淀粉和多种矿物质,鸡肉则是优质蛋白质的来源,吃了不仅能暖身,还能增强体质哦!
二、莲子猪肚汤,滋润去燥好帮手
接下来要推荐的是莲子猪肚汤,这道菜可是秋季滋润去燥的好帮手!猪肚清洗干净后焯水去腥,莲子提前泡发。把猪肚、莲子、姜、葱、料酒一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时,加盐调味就好啦!
喝上一碗,汤头鲜美,莲子清香,猪肚口感Q弹,简直让人回味无穷。而且莲子有清心安神、润肺养胃的功效,猪肚则能健脾开胃,这道菜吃了不仅能滋润去燥,还能改善睡眠质量哦!
三、虾仁蒸蛋,嫩滑鲜美超好吃
说到虾仁蒸蛋,这可是一道老少皆宜的美食!虾仁清洗干净后加入盐、生抽、料酒腌制10分钟,鸡蛋打散后加入适量清水和盐搅拌均匀。然后把虾仁均匀铺在鸡蛋液中,放入蒸锅中蒸10分钟就好啦!
蒸出来的虾仁蒸蛋,嫩滑鲜美,口感细腻,让人一吃就停不下来。而且虾仁富含蛋白质和钙质,鸡蛋则是优质蛋白质和维生素D的来源,这道菜吃了不仅能补充营养,还能增强免疫力哦!
四、山药玉米排骨汤,营养滋补超给力
山药玉米排骨汤,这道菜可是营养滋补的佳品!排骨切块后焯水去血沫,山药去皮切块,玉米切段。然后把排骨、山药、玉米、姜、葱、料酒一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时,加盐调味就好啦!
喝上一碗,汤头浓郁可口,山药软糯香甜,玉米清甜可口,排骨则肉质鲜嫩,让人喝了还想喝。而且山药有健脾开胃、补肾益精的功效,玉米则富含膳食纤维和维生素,排骨则能补充蛋白质和矿物质,这道菜吃了不仅能增强体质,还能美容养颜哦!
五、番茄牛肉菌菇汤,鲜美可口超解馋
番茄牛肉菌菇汤,这道菜可是鲜美可口的代表!牛肉切片后加入盐、生抽腌制10分钟,番茄切块,菌菇清洗干净。锅里热油,放入葱姜爆香,加入牛肉翻炒至变色。加入番茄和菌菇翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟就好啦!
喝上一口,汤头鲜美可口,牛肉鲜嫩多汁,番茄酸甜适中,菌菇则口感滑嫩,让人喝了还想再喝。而且番茄富含维生素C和多种矿物质,牛肉则是优质蛋白质的来源,菌菇则含有多种微量元素,这道菜吃了不仅能补充营养,还能提高身体免疫力哦!
六、南瓜炒肉片,香甜可口超下饭
最后要推荐的是南瓜炒肉片,这道菜可是香甜可口的下饭神器!猪肉切片后加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,南瓜去皮切片。然后锅里热油,放入葱姜爆香,加入猪肉翻炒至变色。接着加入南瓜片翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟就好啦!
吃上一口,南瓜的香甜和猪肉的鲜美完美融合,让人食欲大开。而且南瓜富含淀粉和多种矿物质,猪肉则提供丰富的蛋白质,这道菜吃了不仅能暖身,还能增强体质哦!
好啦,以上就是我给大家推荐的六道特别适合秋季的营养健康菜谱啦!每一道菜都超级美味,而且营养特别丰富。在这个收获的季节里,咱们可得好好犒劳一下自己,吃点好的!
如果你也喜欢这些菜谱,那就赶紧动手试试吧!记得做好后拍照发给我看看哦!同时,也欢迎大家在评论区留言分享您的做菜心得和美食推荐哦!让我们一起在美食的道路上越走越远吧!记得关注小九哦,我会持续给大家带来更多美味可口、营养健康的菜谱的!咱们下次再见啦!
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